Osnovni ciljevi i djelatnost istraživačkog centra DOKUMENT su:
– istraživanje kršenja ljudskih i građanskih prava i sloboda
– istraživanje policijske torture
– istraživanje ratnih zločina
– podrška nezavisnom, profesionalnom i istraživačkom novinarstvu
– izdavanje publikacija i knjiga
– produkcija angažovanih dokumentarnih filmova
– afirmacija ljudskih prava i sloboda
– organizovanje seminara, radionica i okruglih stolova
– promocija otvorenog i demokratskog društva.